Studied by 2 peopleassaporare
smakować, rozkoszować się czymś
degustare
degustować
leccarsi i baffi
palce lizać (dosł. wąsy)
autoctono
autochton
assuefatto
przyzwyczajony
pungente
ostry, kłujący
abbinamento
połączenie, zestaw
etichetta
etykieta
panificazione
wypiek chleba
botte
beczka
mosto
moszcz (sok z winogron)
annata
zbiory, plon
capperi
kapary cierniste
amaro
gorzki
navigatore ligure
liguryjski nawigator
candito con
przyprawiony czymś
melanzana
bakłażan
sciroppo
syrop
un misto
mieszanka
cedro
cedr
mangiare a morsi
jeść kęsami
vitigni
winorośla
trafilate
wyciskane
filare
prząść
appeso
wiszący
a testa in giù
z głową w górze
sgonfiare
spuszczać powietrze
l’impasto
ciasto
la cottura
gotowanie (proces)
pregiato
wartościowy
muffa
pleśń
io ho già riempito il carrello
już zapełniłam wózek sklepowy
banco frigo
alejka z lodówkami w sklepie
avere il pallino per
mieć pasję
si sarebbe leccato i baffi
byłby zachwycony
sigla
skrótowiec
marca di qualità
marka jakości
è di bocca buona
wszystko komuś smakuje
suocera
teściowa
tramandate nel tempo
przekazywane z pokolenia na pokolenie
artigianalità
rzemiosło, rękodzieło
conferire
nadać, przyznać
imbottigliamento
butelkowanie
semola
semolina (mąka z pszenicy durum)
grano duro
pszenica durum
grano tenero
pszenica zwyczajna
pastifici
fabryki makaronu
conferiscono
nadają, przyznają
forato
dziurawy
porosa
porowata
trattenere il condimento
wstrzymywać przyprawę
l’essiccamento
suszenie
simulare
symulować
alterare
zmieniać
asciugare
wycierać
sottoporre
składać
torbida
mętna
specie
gatunek
amido
skrobia
bollitura
wrzenie
consegnano
wręczają
bucato
dziurawy
fingere
udawać
sporco
brudny
biancastro
białawy
scadenti
gorszej jakości
salsa
salsa, sos
sugo
sos
condimento
przyprawa
polpette al sugo
klopsiki w sosie
morfologia
morfologia (krajobraz)
microclima
mikroklimat
codificabile
kodyfikowalny
sfumatura
odcień
brace
żar
stalla
stajnia, obora
mosto
moszcz (sok z winogron)
Note
Flashcard