une buvette
refreshment stall
un char
parade float
un bistrot
bar
un vide-grenier
car boot sale
une braderie
flea market
des bals
organised dances
autrefois
once/at one time
se reconstruire
to rebuild
restaurer
to restore
le savoir-faire
the know
encourager
to support
la recette
recipe
soulever une question
to raise a question
gastronomique
gourmet
l’habileté
skill
sauvegarder
to protect
la saveur
flavour
promouvoir
to promote
dentelle
lace
raffiné
refined
escalier
staircase
domaine
industry
étroit
narrow