mikrobiologi inför duggan

en idé att levande organismer kan uppstå spontant ur dött eller nedbrutet materia.

en svanhals är en flaska vars böjda halls inte tillåter materia att komma in i flaskan. En buljong i flaskan värms tills den är steril. Då halsen är intakt kommer ingen tillväxt ske men om man bryter halsen kommer mikroorganismer introduceras från luften och tillväxt kommer ske

1. bakterier närvarande vid alla sjukdoms fall men inte hos friska individer.

2. bakterie kan isoleras och växa

3. då växt bakterie isoleras i frisk individ uppstår samma sjukdom 4.bakterien kan isoleras igen och växa

att sätta ett standard för hur man ska studera hur infektionssjukdomar beror av olika mikroorganismer.

har först ett plasma membran, sen ett "periplasmatic space" och sen en tjock cellvägg av peptidoglykan.

membran, tunnare cellvägg, yttre membran

1.kristalviolett - celler blir lila 2. jod - fixerar färgen 3. alkohol - gram positiva färger fortsätter vara lila medans som färgen tvättas bort för de gram negativa. 4. safranin - g+ fortsätter vara lila medans som g- blir rosa.

1. eukaryoter har cellkärna

2. prokaryoter saknar membran omslutna cellorganeller

3. bakterier har cirkulär arvsmassa som lagras i cytoplasman.

esterbindningar

eterbindningar

mekaniskt, kemiskt och fysikaliskt

en lösning med lägre saltkoncentration än cellen

en lösning med högre saltkoncentration än cellen

ett antimikrobielt enzym som katalyserar hydrolysen av bindningarna som bygger upp peptidoglykan. Cellen lyserar

sitter på det yttre membranet hos G- bakterier, endotoxiner

den mekaniska cell gränsen, semipermeabel med transport system möjliggör interaktioner mellan celler samt att celler kan fästa sig vid ytor.

Vätske delen består av cytosol och resten är organeller, platsen för flera metaboliska processer.

ger cellen sin struktur och möjliggör rörelser

transport av material, lipidsyntes

proteinsyntes

paketera och utsöndra material för olika syften. De som ska ut från cellen packas i vesiklar och proteiner som ska vara kvar i cellen packas i lysosomer

nedbrytning i cellen

energiproduktion genom citronsyracykeln, elektrontransport, oxidativ fosforylering mm

fotosyntes, fånga ljus och tillverka kolhydrater från vatten och koldioxid

lagra genetisk information

rRNA syntes, ribosom konstruktion

stärker och ger cellen form

rörelse

tillfällig lagring och transport ex vattenvakuol

tillgång till ljus toxin koncentration predation virus cell koncentration- celler kan känna av varandras närvaro och kommunicera att de ska växa näringssammansättning pH och temperatur syrekoncentration vattenaktivitet

planktonsik bakterie

kol syre kväve väte fosfor svavel kalium natrium kalcium magnesium klor järn mm

relativt simpelt, består av specifika ämnen vid kända koncentrationer. Bra för forskning

innehåller material av biologiska ursprung ex blod. Det gör det kemiska innehållet av mediumet svårt att kvantifiera, det kan variera från sats till sats. Det är ett bra medium för bakterier med komplexa näringsbehov

SOD och katalas

att förstöra/avlägsna alla levande celler/sporer/virus

döda/inhibera/avlägsna mikroorganismer som kan orsaka sjukdom

ingen tillväxt sker

döda

tid antal celler vilken typ av mikroorganism metod för att död koncentration eller intensitet temperatur pH biofilm utveckling av resistens

low temperature holding 63 grader 30 min

high temperature short time 72 grader 15 sek

ultra high temperature 140-150 grader 1-3 sek

pastörisering vilket inte steriliserar men dödar närvarande patogener

tiden som det krävs för att döda 90% av alla mikroorganismer eller sporer närvarande i ett prov vid specifik temperatur

temperatur ökningen som krävs för att reducera D-value med 90%

att de saknar metabolism

steriliserar endast ytor

penetrerar djupt in i objekt, förstör bakteriella endosporer, dödar inte alltid virus

använder syre, 50% av kolkällan blir biomassa

använder inte syre ca 5-10% av kolkällan

organsik kolkälla

koldioxid som kolkälla

ljus som energikälla

oxidation av organiska eller oorganiska ämnen som energikälla

reducerade oorganiska molekyler som elektronkälla

organisk molekyl

4 ATP och 24 elektroner vilket resulterar i totalt 32 ATP